torsdag den 12. august 2010

Dobbelt-chokolade muffins

Så er skoleåret startet igen og derfor også fredagshygge Anton kan have med til sin klasse - en ny klasse, som er vokset til 7 børn. Spændende. Imorgen skal han have disse med.

Og hvis nogen skulle være interesserede opskriften- ca 12 stk

250 g hvedemel
40 g kakao
2 tsk bagepulver
100 g sukker
100 g hakket mørk chokolade - eller hvad du er mest til
2 store æg
2½ dl mælk
1 1/4 dl olie
1 tsk vanillesukker
Evt lidt chokolade til pynt

Tørre ingredienser blandes, våde ingredienser blandes og disse røres forsigtigt sammen (jeg er dog den utålmodige type der ikke sier melet og tager det hele i en skål fra starten). Øs i muffinsforme ca 3/4 fulde og drys evt med chokoladepynt. Bag i ovnen ved 200 grader i ca 20 min

3 kommentarer:

  1. Uhm de ser lækre ud. De må prøves...

    SvarSlet
  2. Tak de ser lækre ud. Skal måske prøves i aften.
    Kan du ikke lige forklare hvad den der pakkekalender går ud på?
    Måske der er sponsorer der vil på banen???? (jeg arbejder jo for nogen), men hvordan?
    Hvor meget? Til hvilket formål?
    Hvornår senest?
    Kan man skrive om det på sin blog, så flere ser det?
    O.s.v.

    Fortsat god fredag:)
    Du kan også sende mig en mail....

    SvarSlet