torsdag den 10. februar 2011

Cookies

Så er der bagt cookies til fredagshygge. De er skønne.
100 g blødt smør
100 g sukker
100 g farin
1 æg
½ tsk vanillesukker
½ tsk natron
½ tsk salt
170 g hvedemel
100 g hakket god mørk chokolade (jeg blander dog 2/3 chokolade og 1/3 nødder)

Pisk smør og sukker lyst. Tilsæt farin og æg, og pisk godt sammen. Kom de øvrige ingredienser i. Trilles til ca 20 kugler, som kommes på beklædt bageplade. Bages i ovn ved 190 grader i ca 10 min til de er gyldne og sprøde i kanten.

1 kommentar: