fredag den 30. september 2011

Fest-i-vand

Hvert år i uge 39 afholder nogle af specialinstitutionerne i Silkeborg kommune i samarbejde med Them svømmehal Fest-i-vand, hvor svømmehallen bliver omdannet til et fantastisk sanse eventyrland.




Stemningsbilleder fra idag.

Hagesmæk, tidsbesparende og genbrug

....ja det er hele tre ting på én gang. Inspireret af et indlæg på en anden blog forleden har jeg i genbrug købt gamle håndklæder med henblik på hagesmække. Når Anton nu skal bruge store hagesmække ved spisning grundet sit handicap, så er der dejligt med en nem og billig løsning. Vi kan få bevilget spisestykker til dyre penge, men det er besværligt og mere tidskrævende. Så derfor forsøgt med denne. Blot klippet efter en anden hagesmæk, zik-zak i kanten og en trykknap i. Men kun lavet en først....skal lige se hvordan den enes med vaskemaskinen.

Første julegave...

Ja godt være, at det er det mest vidunderlige sensommervejr denne uge, men nu er første julegave produceret. Lille udsnit.

torsdag den 29. september 2011

Guldsmåkager.

Så er der bagt småkager til Antons fredagshygge. Med disse
...ja guldkarameller. Og kan hermed fortælle at der er 19 guldkarameller i en pose.

Opskriften...lidt korrigeret

150 g farin
125 g smør
½ stang vanille
1 æg
200 g mel
1 tsk bagepulver
1 pose guldkarameller

Farin og blød smør røres godt sammen. Vanillekornene fra ½ stang røres i sammen med et æg. Mel og bagepulver tilsættes. Sættes med ske på bagepladen. Jeg lavede 16 styk af opskriften.
Oven på hver småkage placeres en guldkaramel. Bages midt i ovnen ved 200 grader i 12-15 min.
De smager dejligt.




Emaljemønter

Så er der creoler med emaljemønter. Råhvid stor mønt bagerst, og henholdsvis sort og grå mindre udgave foran.

Luksustoast

Elsker toast på denne måde. Toastbrød. Det underste stykke smurt med pesto, derefter serranoskine, mozarellaost og tomat. Mums. Og så har jeg fundet et fif, hvor jeg slipper for at rengøre toasteren. Bagepapir :-)

tirsdag den 27. september 2011

Ser stjerner....

Så er der lavet lidt øreringe med stjerner...lilla, gul, sort og grå på creoler, og et enkelt par ørestikker.
Beklager billedkvaliteten, men kan ikke finde mit kamera, så det er taget med mobilen.



mandag den 26. september 2011

King Julian

Var i Ree Dyrepark idag, og min søn på 5 år havde kun et i hoved...at se lemuren. King Julian. Der var masser af dem, og man gik frit imellem dem. De var ekstremt nysgerrige og legesyge, og pillede ved tasker mm. Kæmpe oplevelse. Her et billede der bestemt får tankerne på King Julian. Måtte simpelthen synge lidt "Og jeg kan danse, danse....."

torsdag den 1. september 2011

Endnu et indrammet broderi


Et broderi til en veninde, som elsker Goethe-citatet fra "Faust". Verweile doch du bist so schön.

Markronkringle med barndomsminder

Fredagshygge til Antons klasse. Jeg var kommet i tanke om en kringle min mor tit bagte, da jeg var barn, og ved at google, var dette det nærmeste jeg kom på. Og de blev gode.

Dej
300 g mel
200 g margarine
50 g sukker
2 æg
50 g gær
1 spsk vand

Fyld
75 g smør/margarine
75 g sukker (brugte farin, da jeg husker dette fra barndomsvarianten)
50 g sukat
50 g rosiner (jeg brugte bare dobbelt op med rosiner)
50 g knuste makroner

Gæren opløses i æggene og det lunkne vand, hvorefter mel og de øvrige ingredienser tilsættes og æltes til en ensartet dej. Hæver til dobbelt størrelse.
Form dejen til 2 pølser, der rulles ud i hele bagepladens længde. Langs midten af dejen anbringes remonce, der smøres godt ud. Ovenpå kommes rosiner og knuste makroner. Dejens sider foldes mod midten lidt ind over hinanden. Hæver til dobbelt størrelse.

Stryges med æggestrygelse, og drysses med perlesukker. Bages ved 220 grader i ca 12 min